Jamones Crudos y Bondiolas CJB5 Sindy^®

Polvo integral para Cura de Jamones Crudos y Bondiolas

Jamones Crudos y Bondiolas CJB5 es un aditivo integral desarrollado específicamente para la cura de Jamones Crudos y Bondiolas. Su formula perfectamente balanceada concede una excelente cura y maduración conjugando los aromas y sabores de una manera única.

Ventajas de uso

Es el responsable de la cura y maduración de la carne.

Mejora el color, el aroma y el sabor.

Ayuda al secado evitando la oxidación de las grasas.

Conserva el producto manteniendo su natural frescura.

Dosis de uso recomendada

5%

Presentación

1 Kg., 5 Kg., 25 Kg.