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Chori-Max Sindy®

Polvo integral para chorizos frescos

Chori-MAX es un aditivo integral desarrollado para la fabricación de chorizos frescos, salchichas parrilleras y butifarras. Su formula supera punto por punto las características únicas de este noble producto, evita decoloraciones, achique por en la coccion, desgranado etc. y mejora notablemente el rendimiento final Aproximadamente + 40%.

Ventajas de uso de Chori-Max

Practicidad en el uso Industrial.Evita errores en pesadas, logrando un producto parejo y seguro.Maximiza los costos de mano de obra y reduce la cantidad de proveedores.

Gracias a su formulación optimiza al máximo el rendimiento y mejora las características organolépticas del producto final.

Dosis de uso recomendada

10% Más 25% de Agua

Presentación

1 Kg. y 5 Kg.

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