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Hambur-Max Sindy®

Polvo integral para medallones tipo Hamburguesas y formitas

Hamburg-MAX es un aditivo integral desarrollado para fabricación de hamburguesas, medallones y formitas de carne vacuna, pollo, cerdo, pescado, cordero, etc. Su formula balanceada permite lograr un producto de excelente sabor, color y textura evitando el problema mas importante de este tipo de productos, "el achique por presencia de calor".

Sabores

Clásica, Mediterránea, Frankfurt, Chick y Nugguets

Ventajas de uso de Hamburg-Max

Practicidad en el uso Industrial.Evita errores en pesadas, logrando un producto siempre parejo y seguro.Maximiza los costos de mano de obra y reduce la cantidad de proveedores.

Gracias a su formulación optimiza al máximo el rendimiento, mejorando las características organolépticas del producto final.

Dosis de uso recomendada

10% mas 20% de Agua fría

Presentación

1 Kg. y 5 Kg.

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