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Lomos y Pancetas CIN8 Sindy®

Polvo integral para Cura de Cintas de Lomo y Pancetas

Lomos y Pancetas CIN8 es un aditivo integral desarrollado específicamente para la cura Cintas de lomo y Pancetas. Su formula asegura una excelente cura y maduración brindando un perfecto color aroma y sabores.

Ventajas de uso

Es el responsable de la cura y maduración de la carne.

Mejora el color, el aroma y el sabor.

Ayuda al secado evitando la oxidación de las grasas.

Conserva el producto manteniendo su natural frescura.

Dosis de uso recomendada

Disolver 1Kg CIN8 en 5 litros de agua. De la sal muera resultante usara 500 cm3 por kilo de carne a curar

Presentación

1 Kg., 5 Kg., 25 Kg.

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