Salchy-MAX Sindy^®

Polvo integral para salchichas frescas

Salchy-MAX es un aditivo integral desarrollado específicamente para la fabricación de salchichas frescas. Su formula fue estudiada superando punto por punto las características únicas de este noble producto, evitando decoloraciones, achique por efecto del calor, desgranado etc. y mejorando notablemente el rendimiento final 40% + Aproximadamente

Ventajas de uso

Practicidad en el uso Industrial.

Evita errores en pesadas, logrando un producto siempre parejo y seguro.

Maximiza los costos de mano de obra y reduce la cantidad de proveedores.

Gracias a su formulación optimiza al máximo el rendimiento, mejorando las características organolépticas del producto final.

Dosis de uso recomendada

10%. Más 25% de Agua

Presentación

1 Kg., 5 Kg., 25 Kg.