Syel Emulsionante, Ligante Sindy^®

Emulsionante, Ligante

Syel es un aditivo compuesto por de diferentes sales y fosfatos de origen natural que actúan mejorando notablemente las características naturales de ligazón y jugosidad en los productos tratados, preservándolos y alargándoles la vida útil.

Ventajas de uso

Es el responsable más importante de la liga y retención de líquidos, obteniendo productos más jugosos y evitando mermas innecesarias.

Previene el enranciamiento de las grasas provocadas por la oxidación actuando en sinergia con los antioxidantes.

Mejora el color, el aroma y el sabor.

Ayuda a conservar los alimentos alargando considerablemente su vida útil y manteniendo su natural frescura.

Presentación

1Kg, 5Kg, 25Kg.