VGProt Sindy®
Extensor vegetal proteico
Es un producto desarrollado para uso en productos cárnicos. Sus propiedades principales son aglutinación y retención de agua, maximizando los rendimientos.
Ventajas de Uso
Por cada kilo de VgProt que usted obtendrá tendrá 5 Kilos más de producto, sin perder su volumen en la cocción.
Dosis de uso recomendada
3% de VgProt más 12% de Agua
Presentación
1Kg, 5Kg, 25Kg.
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